Con todo cariño para vosotr@s una rica receta de pollo en salsa. Cada vez que la hago recuerdo mis tiempos de Instituto, cuando todavía daban clases de labores del hogar xd, Nos enseñaban a coser , música y en todo el tiempo que di esta asignatura , solo dos recetas de cocina, una de alcachofas estofadas (malísima por cierto ) y esta que os traigo hoy
Ingredientes
- Un pollo troceado.
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 3/4 de tomate bien rojos
- 2 ramas de apio de la parte blanca
- Aceite
- Pimienta
- Sal
- Colorante (azafrán)
Esta receta es facilísima de hacer.
Ponemos en una cazuela el pollo troceado, la cebolla, el pimiento rojo y verde a rodajas finas, el apio troceado y el tomate rallado, después, ponemos un chorrito de aceite de oliva, salpimentamos y añadimos el colorante.
Tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego medio. Nos quedará un rico pollo en su jugo ya que no lleva nada de agua añadida.
Espero que os guste y que lo hagais en casa y si quereis dejarme algún comentario no dudeis en hacerlo.
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